Cart
No products in the cart.

রাত তখন দুইটা বিশ। ছয় সপ্তাহের আয়ানের কান্না কিছুতেই থামছে না। নাবিলা তাকে কোলে নিয়ে রান্নাঘরে এসে দাঁড়াল। আলো জ্বালতেই তাকের ওপর চোখ গেল। সেখানে পাশাপাশি তিনটি টিন। একটি বায়োমিল, একটি নান, আরেকটি ল্যাকটোজেন। নাবিলার মাথায় তখন একটাই প্রশ্ন ঘুরছে: বায়োমিল, ল্যাকটোজেন নাকি নান, কোনটা আয়ানের জন্য ঠিক?
তিনটি টিন একসঙ্গে এই তাকে কীভাবে এল, সে এক লম্বা গল্প।
এক নজরে দেখে নিন যা আছে এই লেখায়-
প্রসবের পর থেকেই নাবিলার বুকের দুধ আশানুরূপ আসছিল না। প্রথম দিকে সে খুব ভেঙে পড়েছিল। ডাক্তার তাসনিম তখন বলেছিলেন, “চিন্তা করবেন না। বুকের দুধ চালিয়ে যান। আর যদি দেখা যায় শিশুর পেট ভরছে না, তখন পাশাপাশি ফর্মুলা দেওয়া যাবে।” কথাটা শুনে নাবিলা স্বস্তি পেয়েছিল। কিন্তু সেই স্বস্তি টিকেছিল মাত্র দুই দিন। তারপর শুরু হলো পরামর্শের বন্যা।
প্রথম টিনটা এনেছেন পাশের ফ্ল্যাটের রুনা খালা। হাতে টিন ধরিয়ে দিয়ে বললেন, “আমার নাতি তো বায়োমিল খেয়েই বড় হচ্ছে। একদম ঝামেলা নেই। টিনটা পড়ে ছিল, তুমি রেখে দাও।”
দ্বিতীয়টা সাকিবের মায়ের পছন্দ। দাদিমা কারও কথা না শুনেই ঘোষণা দিলেন, “নেসলের নান আনো। নামডাকওয়ালা কোম্পানি, ভরসা করা যায়।” দামটা শুনে অবশ্য নাবিলার চোখ কপালে উঠেছিল।
আর তৃতীয়টা এসেছে সাকিবের অফিসের বন্ধু শুভর কথায়। “ওষুধের দোকানের ভাইয়া ল্যাকটোজেন দিতে বললেন। ওটাও তো নেসলেরই, দামও কম। বেশিরভাগ বাচ্চাই খায়।”
ফল দাঁড়াল এই। তিন টিন, তিন মত, আর এক দিশেহারা মা।
সাকিব ঘুমচোখে রান্নাঘরে ঢুকে দেখে, স্ত্রী কোলে বাচ্চা নিয়ে টিনগুলোর দিকে তাকিয়ে আছে।
“একটা খুলে ফেলি?” সে হাই তুলতে তুলতে বলল।
“কোনটা?” নাবিলা ফিসফিস করে জিজ্ঞেস করল।
সাকিব উত্তর দিতে পারল না। সে ফোন বের করে সার্চ দিল। এক সাইটে লেখা, অমুকটাই সেরা। আরেক সাইটে লেখা, তমুকটাই সেরা। তৃতীয় সাইটে আবার তিনটাকেই একসঙ্গে গুলিয়ে ফেলা। দুই মিনিট পর সে ফোন নামিয়ে রাখল।
“ইন্টারনেটে যে যা-ই বলুক,” নাবিলা আস্তে আস্তে বলল, “আয়ান তো আর ওসব পড়ে না। আমি চাই কেউ আমাকে বুঝিয়ে বলুক, আসলে কী আছে এসবের ভেতর।”
সেই রাতে তারা একটা সিদ্ধান্ত নিল। আন্দাজে কোনো টিন খোলা হবে না। সকালেই তিনটা টিন ব্যাগে ভরে ডাক্তারের কাছে যাওয়া হবে। সাকিব একটা কাগজে প্রশ্নও লিখে ফেলল। কোনটা ভালো? ভালো মানে কী? দামি মানেই কি বেশি ভালো? আর স্টেজ ১, ২, ৩ এসব আসলে কীসের হিসাব?
পরদিন সকালে ডাক্তার তাসনিমের টেবিলে তিনটা টিন সারি করে রাখা হলো। তিনি হেসে বললেন, “আপনারা তো দেখছি পুরো বাজার নিয়ে এসেছেন।”
তারপর গলা একটু নামিয়ে বললেন, “কোন টিন, সেই আলোচনায় যাওয়ার আগে একটা কথা পরিষ্কার করে নিই। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা বলে, সম্ভব হলে প্রথম ছয় মাস শুধু বুকের দুধ দিতে। মায়ের দুধে এমন কিছু উপাদান আছে, যা কোনো কৌটার দুধে পাওয়া যায় না। তাই নাবিলা, আপনি বুকের দুধ দেওয়া বন্ধ করবেন না। ফর্মুলা এখানে বুকের দুধের জায়গা নেয় না। যেখানে দুধ কম পড়ছে, সেখানে ফর্মুলা সেই ঘাটতি পূরণ করে।”
নাবিলা একটু থেমে জিজ্ঞেস করল, “তাহলে ফর্মুলা দিলে কি আমি ব্যর্থ মা হয়ে যাই?”
“একদম না,” ডাক্তার সঙ্গে সঙ্গে বললেন। “যে শিশুর পেট ভরছে, ঘুমাচ্ছে, ওজন বাড়ছে, সে-ই সুস্থ শিশু। সেই পেট ভরানোর পথটা মাঝেমধ্যে মিশ্র হতেই পারে। এতে লজ্জার কিছু নেই।”
সাকিব নোট খাতায় লিখে নিল: ফর্মুলা মানে ব্যর্থতা নয়। তবে বুকের দুধ চালিয়ে যেতে হবে।
ডাক্তার এবার টিনগুলো হাতে তুলে নিলেন। প্রথমটা রুনা খালার দেওয়া বায়োমিল। তিনি টিনের গায়ে চোখ বুলিয়ে ভুরু কুঁচকালেন।
“এটা তো স্টেজ ৩। এক থেকে দুই বছরের শিশুদের জন্য।”
নাবিলা আর সাকিব একসঙ্গে একে অপরের দিকে তাকাল। রুনা খালার নাতি যে বড় হয়ে গেছে, সেটাই তো তারা খেয়াল করেনি!
“এইখানেই বেশিরভাগ বিভ্রান্তি,” ডাক্তার বললেন। “টিনের গায়ের সংখ্যাটা কোনো মানের র্যাঙ্কিং নয়। ৩ মানে ১-এর চেয়ে শক্তিশালী, এমন নয়। এটা শিশুর বয়সের হিসাব। বায়োমিলের কথাই ধরুন। বিক্রেতাদের তালিকা অনুযায়ী স্টেজ ১ হলো জন্ম থেকে ছয় মাস, স্টেজ ২ হলো ছয় থেকে বারো মাস, স্টেজ ৩ হলো এক থেকে দুই বছর, আর স্টেজ ৪ হলো দুই থেকে তিন বছর। নেসলের নান আর ল্যাকটোজেনের ক্ষেত্রেও মোটামুটি একই ধাঁচ। প্রতিটা ধাপে শিশুর শরীরের চাহিদা বদলায়, ফর্মুলার গড়নও সেই অনুযায়ী বদলায়।”
“তার মানে আয়ানের জন্য এখন শুধু স্টেজ ১?” সাকিব জিজ্ঞেস করল।
“ঠিক ধরেছেন। ছয় সপ্তাহের শিশুকে বড় বয়সের টিন দেওয়া চলবে না। আর ছোট শিশুর জন্য বানানো ফর্মুলা বড় শিশুকে দেওয়াটাও ঠিক পরিকল্পনা না। বয়সের স্টেজটাই আগে দেখতে হবে। ব্র্যান্ড তার পরে।”
নাবিলা ভাবল, রাতের সেই এক মুহূর্তের জন্য আয়ানকে ভুল টিনের দুধ খাওয়ানোর ভয়টা আসলে ফালতু ছিল না। ভাগ্যিস টিনটা খোলেনি।
ডাক্তার এরপর বায়োমিলের টিনটা পাশে সরিয়ে রেখে বললেন, “ব্র্যান্ডগুলো নিয়ে আলাদা করে বলি।”
“বায়োমিল বাংলাদেশের বাজারে স্টেজ ১ থেকে ৪ পর্যন্ত পাওয়া যায়। অনলাইন বিক্রেতাদের তথ্য অনুযায়ী এটি বেলজিয়ামে তৈরি। হোয়ে প্রোটিন, ওমেগা-৩ ও ওমেগা-৬, বেশ কয়েকটি ভিটামিন আর খনিজের সঙ্গে টাউরিন, এল-কার্নিটিন, কোলিন আর ইনোসিটলের মতো উপাদানের কথা বলা হয়। দামের দিক থেকে এটা মাঝামাঝি। এখন অনলাইনে ৪০০ গ্রামের স্টেজ ১ টিন মোটামুটি আট শ থেকে সাড়ে আট শ টাকার ঘরে দেখা যাচ্ছে।”
সাকিব জিজ্ঞেস করল, “এটা কি ল্যাকটোজমুক্ত?”
“না, এই প্রশ্নে সাবধান থাকবেন,” ডাক্তার একটু কড়া স্বরে বললেন। “ল্যাকটোজ মায়ের দুধেরও প্রধান শর্করা। সাধারণ ফর্মুলায় ল্যাকটোজ থাকাই স্বাভাবিক। ল্যাকটোজমুক্ত বা বিশেষ ধরনের ফর্মুলা আলাদা পণ্য। সেটা শুধু ডাক্তারের পরামর্শে, বিশেষ কারণে ব্যবহার করা হয়। কোনো দোকানের পাতায় ‘ল্যাকটোজমুক্ত’ লেখা দেখেই নিজে নিজে ঠিক করে ফেলবেন না। টিনের গায়ের লেবেল পড়তে হবে।”
নাবিলা মাথা নাড়ল। কথাটা সে মনে রাখল।
এবার ডাক্তার দাদিমার পছন্দের নানের টিনটা হাতে নিলেন।
“নান নেসলের উঁচু দামের সারি। তবে একটা জিনিস খেয়াল রাখবেন। নানের ভেতরেও আবার একাধিক সংস্করণ আছে। যেমন নান প্রো আর নান অপটিপ্রো। অপটিপ্রো নামটা এসেছে প্রোটিনের পরিমাণ আর মান নিয়ে নেসলের নিজস্ব হিসাব থেকে। উদ্দেশ্য হলো, প্রোটিনের ধরন ও মাত্রা যতটা সম্ভব মায়ের দুধের কাছাকাছি রাখা। এর সঙ্গে সাধারণত থাকে বিফিডোব্যাকটেরিয়াম ল্যাকটিস নামের প্রোবায়োটিক। নেসলের নিজের তথ্য অনুযায়ী নতুন অপটিপ্রো সংস্করণে মায়ের দুধে পাওয়া এক ধরনের উপাদান, 2′-FL-ও যোগ করা হয়েছে।”
“শুনতে তো বেশ লাগছে,” সাকিব বলল। “তাহলে নানই কিনে ফেলি?”
ডাক্তার এই প্রশ্নটার জন্যই যেন অপেক্ষা করছিলেন।
“এখানেই দুটো কথা মাথায় রাখতে হবে। প্রথমত, কোন সংস্করণ আপনার হাতের টিনে আছে, সেটা টিনের গায়ের উপাদান-তালিকা পড়ে মিলিয়ে নিতে হবে। দ্বিতীয়ত, এই বাড়তি উপাদানগুলো নিয়ে গবেষণা চলছে। কিন্তু একটা সুস্থ শিশুর ক্ষেত্রে এগুলো থাকলেই যে সে অন্য শিশুর চেয়ে অনেক বেশি ভালো থাকবে, এমন প্রমাণিত সত্য আমি আপনাকে দিতে পারি না। দাম কিন্তু স্পষ্ট ফারাক গড়ে দেয়। এখন ৪০০ গ্রামের স্টেজ ২ অপটিপ্রো টিন অনলাইনে এগারো শ টাকার কাছাকাছি দেখা যায়।”
দাদিমার নামডাকের ভরসা তাহলে ভুল নয়। কিন্তু দামের সঙ্গে সঙ্গে সেই ভরসার ব্যাখ্যাও জানা দরকার, নাবিলা ভাবল।
তৃতীয় টিনটা হাতে নিয়ে ডাক্তার আগে একটু হাসলেন।
“ল্যাকটোজেনকে অনেকে ‘সস্তা’ বলে হেলা করেন। কথাটা পুরো ঠিক না। এটাও নেসলের তৈরি, দুধ ভিত্তিক স্টার্টার ফর্মুলা। শিশুর বৃদ্ধির জন্য দরকারি ভিটামিন, আয়রন আর খনিজ এতে আছে। তবে এর গড়ন তুলনামূলক সাদামাটা। নানের মতো যে বাড়তি আকর্ষণগুলোর কথা বললাম, মানে প্রোবায়োটিক বা বিশেষ প্রোটিন-সাজানো, সেগুলো সব সংস্করণে থাকে না। কোন সংস্করণে কী আছে, সেটা টিনের গায়ের তালিকাতেই লেখা থাকে।”
“আর দাম?” নাবিলা জিজ্ঞেস করল।
“৩৫০ গ্রামের স্টেজ ২ ল্যাকটোজেন অনলাইনে মোটামুটি সাড়ে ছয় শ থেকে সাত শ টাকার ঘরে দেখা যায়। তিনটির মধ্যে এটিই সবচেয়ে সাশ্রয়ী।” ডাক্তার একটু থেমে যোগ করলেন, “দামগুলো অবশ্য সময়ে সময়ে বদলায়। কেনার দিন নিজে একবার মিলিয়ে নেবেন।”
সাকিব নোট খাতা থেকে মুখ তুলে সোজা প্রশ্নটা করেই ফেলল। “তাহলে দামি টিন কিনে লাভ কী?”
ডাক্তার ধীরে ধীরে উত্তর দিলেন। “লাভ আছে কি নেই, এভাবে এক কথায় বলা যায় না। বাজারে যেসব ফর্মুলা বৈধভাবে বিক্রি হয়, সেগুলোকে শিশুর মৌলিক পুষ্টির মান পূরণ করতে হয়। সেই জায়গায় ব্র্যান্ডগুলোর গড়ন বেশ কাছাকাছি। বাড়তি উপাদানগুলোর সুবিধা নিয়ে গবেষণা চলছে, কিন্তু একটা সুস্থ শিশুর জন্য সাধারণ মানের ফর্মুলাও যথেষ্ট পুষ্টি দেয়। আবার কোনো কোনো শিশুর পেট একটা ফর্মুলায় ভালো থাকে, আরেকটায় থাকে না। সেটা বিজ্ঞাপন দেখে বোঝা যায় না। বোঝা যায় বাচ্চাকে দেখে।”
সাকিব নোট খাতায় তিন লাইনে সারসংক্ষেপ টুকে নিল:
“আমি আপনাদের হাতে কোনো ব্র্যান্ডের নাম ধরিয়ে দেব না,” ডাক্তার বললেন। “তার বদলে চারটা প্রশ্ন দিচ্ছি। ঘরে ফিরে এই প্রশ্নগুলোর উত্তর মিলিয়ে নিলেই সিদ্ধান্ত আপনারা নিজেরাই নিতে পারবেন।”
প্রথম প্রশ্ন, বয়সের স্টেজ ঠিক আছে তো? আয়ানের এখন ছয় সপ্তাহ। সে স্টেজ ১-এর বাইরে কিছু খাবে না।
দ্বিতীয় প্রশ্ন, টিনটা আসল ও নিরাপদ তো? বিশ্বস্ত দোকান থেকে কিনবেন। সিল অক্ষত আছে কি না দেখবেন। মেয়াদের তারিখ আর ব্যাচ নম্বর দেখবেন। টিন খোলার পর তারিখ লিখে রাখবেন, আর লেবেলে লেখা সময়ের মধ্যেই শেষ করবেন।
তৃতীয় প্রশ্ন, মাসের পর মাস চালিয়ে যেতে পারবেন তো? ফর্মুলা কোনো এক সপ্তাহের ব্যাপার নয়। যে টিন বাজেটে চাপ ফেলে, সেটা দিয়ে শুরু করলে কিছুদিন পর অনেকেই চুপিচুপি পানি বেশি মিশিয়ে ফেলেন, যাতে টিন বেশি দিন চলে। এটা ভয়ংকর ভুল। লেবেলের মাপের চেয়ে পাতলা করলে শিশু দরকারি পুষ্টি পায় না। আবার ঘন করলেও ক্ষতি হয়। তাই যেটা নিয়মিত কিনতে পারবেন, সেটাই বেছে নিন।
চতুর্থ প্রশ্ন, বদলাতে হলে ডাক্তারকে জানিয়েছেন তো? শিশু ভালো থাকলে ঘনঘন ব্র্যান্ড বদলানোর দরকার নেই। বদলাতে চাইলে আগে জানিয়ে নিন। আর যদি বারবার বমি হয়, মলের সঙ্গে রক্ত দেখা যায়, গায়ে র্যাশ বা ফোলাভাব আসে, কিংবা শিশু অস্বাভাবিক অস্থির থাকে, তাহলে নিজে নিজে ব্র্যান্ড পাল্টাবেন না। সঙ্গে সঙ্গে ডাক্তারের কাছে যাবেন। কোনো শিশুর বিশেষ ফর্মুলা, যেমন ল্যাকটোজমুক্ত বা হাইড্রোলাইজড, দরকার আছে কি না সেটা ডাক্তার ঠিক করবেন, দোকানদার বা প্রতিবেশী নয়।
চেম্বার থেকে বেরোনোর আগে ডাক্তার সবচেয়ে জরুরি কথাটা বললেন। “ফর্মুলার পাউডার জীবাণুমুক্ত নয়। তাই কোন ব্র্যান্ড কিনলেন, তার চেয়েও বড় বিষয় হলো কীভাবে বানালেন।”
বাসায় ফিরে সাকিব রান্নাঘরের এক কোণে ‘ফর্মুলা স্টেশন’ সাজিয়ে ফেলল। নাবিলা কাগজে ধাপগুলো লিখে ফ্রিজের গায়ে সেঁটে দিল:
পরদিনই সাকিব অফিস ফেরত পথে ৩ পিসের বেবি ফিডিং বোতল ক্লিনিং ব্রাশ সেট কিনে আনল। কারণ ডাক্তারের কথাটা তার কানে লেগে ছিল। বোতলের তলা আর টিটের মুখ ঠিকমতো না ঘষলে জীবাণুমুক্ত করার আগেই দুধের পুরোনো আস্তর থেকে যায়। সঙ্গে সে ফুটন্ত পানিতে সহজে জীবাণুমুক্ত করা যায় ভেবে একটা অ্যাপলবিয়ার বেবি গ্লাস ফিডার মিল্ক বোতল কিনল। ৬০, ১২০ আর ২০০ মিলিলিটারের মাপে পাওয়া যায় বলে নবজাতকের ছোট ছোট খাওয়ানো থেকে শুরু করে বড় হওয়া পর্যন্ত কাজে লাগবে, এমনটাই ছিল তার হিসাব। বোতল, ব্রাশ, টিট আর অন্যান্য সরঞ্জামের জন্য সে পরে বেবি ফিডিং বিভাগ ঘুরে দেখেছিল, যাতে এক জায়গাতেই পুরোটা সাজিয়ে নেওয়া যায়।
নাবিলা হেসে বলেছিল, “তুমি তো দেখছি আয়ানের চেয়েও বেশি সিরিয়াস!”
“ডাক্তার বললেন না, বানানোর নিয়মটাই আসল?” সাকিব গম্ভীর মুখে উত্তর দিয়েছিল।
দিন গড়াতে থাকল। আয়ান একসময় উপুড় হতে শিখল, তারপর বসতে। ছয় মাস পূর্ণ হতেই ডাক্তার জানালেন, এবার বুকের দুধ বা ফর্মুলার পাশাপাশি একটু একটু করে নরম খাবার শুরু করা যায়। যে নিয়ম মানতে হবে তা হলো একবারে একটি নতুন খাবার, অল্প পরিমাণে, আর কয়েক দিন অপেক্ষা করে শিশুর প্রতিক্রিয়া দেখা। তখন ফর্মুলা খাওয়ালে স্টেজ ২-এ যাওয়ার সময়ও এল। তবে ডাক্তার মনে করিয়ে দিলেন, বয়সের হিসাব ধরেই এগোতে হবে, তাড়াহুড়ো করে নয়।
নাবিলা তখন প্রথম খাবার হিসেবে ডাক্তারের অনুমতি নিয়ে বেছে নিল বেবি ওটস। দোকানে গিয়ে সে অবাক হয়ে দেখল কত রকম ওটস। শেষে সে লেবেলে বয়সের নির্দেশনা আর উপাদানের তালিকা মিলিয়ে দেখে নিল। অসিমেক্স বেবি ওটস ৫০০ গ্রাম আর হেলথ প্যারাডাইস অর্গানিক বেবি ওটস ৫০০ গ্রাম এধরনের পণ্য সে পাশাপাশি রেখে তুলনা করেছিল। যেটাই নিন, আগে ছোট প্যাকেটে শুরু করা ভালো, আর শিশুকে নতুন খাবার দেওয়ার আগে ডাক্তারকে জানিয়ে রাখা আরও ভালো।
আরও দেড় বছর পেরিয়ে গেল। আয়ান তখন প্রায় দুই বছর, দৌড়ে বেড়ায়, সারা ঘরে এক হাতে বল আর অন্য হাতে চামচ। রান্নাঘরের তাকে এখন নতুন একটা প্রশ্ন। “গ্রো-আপ মিল্ক দিতে হবে কি?”
ডাক্তার সৎভাবেই বলেছিলেন, “শিশু যদি ভাত, মাছ, ডাল, শাকসবজি, ডিম আর অন্যান্য সুষম খাবার খায়, তাহলে আলাদা গ্রোয়িং-আপ মিল্ক বাধ্যতামূলক নয়। কিছু পরিবার সুবিধার জন্য বা খাবার কম খাওয়া বাচ্চার জন্য এটা বেছে নেয়। সেটাও ঠিক আছে, তবে ভূমিকা ‘সহায়ক’, ‘বিকল্প’ নয়।” নাবিলা আর সাকিব ঠিক করল, আয়ানের খাবার কম পড়ার দিনগুলোর জন্য ঘরে রাখবে মাদার’স স্মাইল গ্রো আপ ২+ মিল্ক পাউডার ৪০০ গ্রাম। এটা দুই বছর বা তার বেশি বয়সের জন্য, শিশুদের ফর্মুলা নয়। বাজারে কেনার আগে লেবেলের বয়সসীমা দেখে নিতে ভুলবেন না।
রুনা খালার দেওয়া স্টেজ ৩ বায়োমিলের টিনটা নাবিলা সিল অক্ষত অবস্থাতেই ধন্যবাদ জানিয়ে ফেরত দিয়ে এল, আয়ান বড় হলে সে রকম টিন আবার কেনার কথা মাথায় রেখে। দাদিমা প্রথমে একটু মন খারাপ করেছিলেন। পরে যখন শুনলেন যে ডাক্তারও বলেছেন নেসলের সব সারিই নামী, কিন্তু সিদ্ধান্ত হবে শিশু আর সংসারের হিসাব মিলিয়ে, তখন তিনি আর আপত্তি করেননি।
আর আয়ানের জন্য শেষ পর্যন্ত তারা কোন টিনটা বেছে নিয়েছিল? সেটা এই গল্পে না-ই বললাম। কারণ আপনার ঘরের শিশু, আপনার ঘরের বাজেট আর আপনার ডাক্তারের পরামর্শ আলাদা। সেই হিসাবটাই আপনার সিদ্ধান্তের ভিত্তি হওয়া উচিত।

আমি একজন টেক গেইনার, টেকনোলোজি বিষয়ক এই ওয়েবসাইটটি দেখা-শুনার দায়িত্বে রয়েছি। মেইনলি, এই ওয়েবসাইটের ইংরেজী ভার্সণের কন্টেন্ট, কোয়ালিটি ও টেকনিক্যাল সাইড নিয়ে কাজ করছি।
